|
Kommende slagtninger
Vores faste kunder har ofte interesse i at vide, hvornår det atter er muligt at erhverve friske forsyninger af kød fra Balløjgården.
På denne side forudses de kommende slagtninger efter bedste evne.
Kun slagtningerne af de unge dyr, som afsættes privat, annonceres her.
|
Dyrets navn
|
Forventet slagtetidspunkt |
Bemærkninger |
|
kvie
- Johanne
|
tidlig forår 2015 |
delvis reserveret |
|
Kurt
|
maj 2015 |
1/1 reserveret |
|
Kilian
|
maj 2015 |
delvis reserveret |
|
Kalle
|
efterår 2015 |
|
Hvordan anvendes de enkelte kødstykker? Det kan være lidt uoverskueligt, men der er hjælp at hente i denne
interaktive oversigt med oksekødsudskæringer
(lavet af organisationen Landbrug og Fødevarer).
(Øv - den er blevet fjernet eller flyttet hos L&F - satser på at finde den igen).
| 
